تتويج التونسي سامي البوفي بجائزة أحسن باحث لابتكاره بلاستيكا حيويا من مخلفات النخيل
إذا نظرنا حولنا ، سنلاحظ عددًا كبيرًا من العناصر البلاستيكية المصنوعة من أنواع مختلفة من البوليمرات ، وهي مواد موجودة في كل مكان.
البوفي يبتكر بلاستيك حيوي .يتميز سامي البوفي بأبحاثه وابتكاراته لحل واحدة من أهم المشاكل البيئية. إذا نظرنا حولنا ، سنلاحظ عددًا كبيرًا من العناصر البلاستيكية المصنوعة من أنواع مختلفة من البوليمرات ، وهي مواد موجودة في كل مكان.
نظرًا للأخطار الكبيرة التي تشكلها المواد البلاستيكية العادية والتأثيرات الهائلة والخطيرة على المحيط . كان العلماء مهتمين بالبلاستيك الحيوي الصديق للبيئة لعقود من الزمان . حيث أن معظم المواد البلاستيكية لا تتحلل بيولوجيًا وتبقى في البيئة لفترة طويلة.
يُظهر تشتت حوالي 20٪ من أنواع البلاستيك في المحيطات أن التفاعلات الكيميائية مع العوامل الطبيعية – وخاصة الشمس – تؤدي إلى تدهور تدريجي . مما يؤدي إلى تحللها إلى جزيئات صغيرة تتراوح من 100 ميكرومتر إلى 0.1 ميكرومتر عند استهلاكها عن طريق الأسماك وبالتالي تدخل ضمن سلسلة الغذاء.
ويضيف البوفي أن مدى الآثار الصحية لهذه اللدائن الدقيقة غير معروف لأن اكتشافها جديد (منذ أقل من 5 سنوات) وبالتالي يجب استبدال البلاستيك – فهو يستخدم على وجه التحديد في التغليف (الذي يمثل أكثر من 40٪ من البلاستيك المنتج) – بالبلاستيك القابل للتحلل.
البلاستيك الحيوي من أجل كوكب أكثر استدامة
تهدف أبحاث البوليمر الحيوي إلى تقليل المخاطر التي يتعرض لها العالم مع جعل الكوكب أكثر استدامة وخضرة. حيث أصبحت البوليمرات الحيوية بديلاً هامًا للبلاستيك التقليدي المشتق من البترول . خاصة في الاستخدام قصير المدى والتعبئة وألياف النسيج.
يستمر الوعي في العديد من دول العالم ، لا سيما في مجال التعبئة والتغليف والمواد التي تستخدم لمرة واحدة . حول التخلي عن البلاستيك العادي واستخدام البلاستيك الحيوي الصديق للبيئة بدلاً من ذلك.
وأوضح البوفي أن هذا الانتشار المحدود للبلاستيك الصديق للبيئة لا يمنعنا من القول إن الميل إلى الاعتماد عليه يتزايد ، وأوضح أن القضية مرتبطة أيضًا بالتشريعات ، وقال إن حظر استخدام البلاستيك القابل للتصرف في التعبئة والتغليف ازداد. كلما زادت هذه النسبة المئوية ، زادت ثقتنا في أنه إذا تمكنا من التقاط انتشار هذا البلاستيك الحيوي بنسبة 10٪ ، فسنقلل بشكل كبير من إنتاج البلاستيك الدقيق.
البوليمرات الحيوية لصناعة آمنة
البوليمرات الحيوية هي جزيئات ضخمة طبيعية يمكن استخدامها لإنتاج منتجات صديقة للبيئة. حيث أنها متوافقة حيوياً للغاية ، ولا تضر بالبيئة ، والخصائص الفيزيائية والميكانيكية للجزيئات الحيوية لا مثيل لها للتطبيقات الصناعية المباشرة ، لا سيما في مجال التعبئة والتغليف وتركيبات المنتجات.
لذلك ، وفقًا لبوفي ، يجب إجراء درجة معينة من التعديل أو يجب ابتكار طرق جديدة لصياغة البوليمرات الحيوية ذات القيمة الصناعية المضافة . وغالبًا ما يتم تضمين وحدات بوليمرية إضافية أثناء عملية التصنيع.
ونظرًا للطلبات السكانية العالمية والتأثيرات البيئية الضارة للبتروكيماويات . فقد حظيت البوليمرات الحيوية باهتمام كبير في كل صناعة بديلة ، ولكنها أكثر أهمية وتعتبر آمنة بشكل عام في الصناعات الغذائية والتعبئة والأدوية.
وأضاف أن العلماء والباحثين حريصون في عملية إنتاج اللدائن الحيوية لجعل مكوناتها قابلة للتحلل من مصادر طبيعية لا تضر بالبيئة ، وبشكل لا يضر المحيطات والكائنات الحية ، ويعملون على إنتاج قابل للتحلل. اليوم ، تحظى المواد البلاستيكية باهتمام كبير على الصعيدين الأكاديمي والصناعي.
رهان على فضلات النخيل
التحدي الحالي هو القدرة على إنتاج مواد بلاستيكية قابلة للتحلل بخصائص ميكانيكية تنافس اللدائن البترولية . ولكن ليس باستخدام المنتجات الغذائية مثل الذرة وغيرها ، ولكن باستخدام النفايات الزراعية والغذائية ، وهذا هو التحدي الأهم اليوم.
كل بلد لديه موارد نباتية ونفايات غنية بالمواد العضوية النظيفة ، والرهان هو أن تكون قادرًا على استخدام بعض هذه النفايات لإنتاج مواد بلاستيكية قابلة للتحلل.